Peitos de frango grelhado mel

Name: peitos de frango grelhado mel
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Suco de laranja de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Suco de limão de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado; 12 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de sal; 8 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada)

Suco de laranja e molho de soja fazem uma combinação tão saborosa nesta receita da minha sogra. E quanto mais tempo este frango marinar, mais cheio o sabor! Jennifer Petersen-Murray, Utah

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os oito primeiros ingredientes. Deite a marinada de 130 litros em uma sacola plástica grande e selada; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; refrigerar por 8 horas ou durante a noite.Cubra e leve à geladeira restante marinada.
Escorra e descarte a marinada.Misture uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grade.Ferve o frango, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor por 5-7 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 °, regando com frequência com marinada reservada.