Frango cítrico alho cranberry

Name: frango cítrico alho cranberry
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho para salada Catalina; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 pacote de sopa seca de cebola (28 gramas); 1 (454 gramas) pode gelatinizar molho de cranberry; 130 litros de tomates secos ao sol embalados em óleo, escorridos e cortados em finos palitos de fósforo; 1 colher de sopa de alho picado; pimenta do reino moída a gosto

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Espalhe uma assadeira 8x11 com spray de cozinha.Coloque os peitos de frango em uma única camada na assadeira.Misture o molho Catalina e raspas de laranja em uma tigela, e despeje todo o frango, revestir a carne completamente.Polvimente o pacote de mistura de sopa de cebola uniformemente sobre o frango.
Abra a lata de molho de cranberry e mexa com um garfo para quebrá-lo em uma consistência ligeiramente robusto.Coloque o molho de cranberry sobre os peitos de frango e polvilhe com pedaços de tomate seco, alho e pimenta preta.Cubra o prato com folha de alumínio; corte um pequeno orifício no topo da folha para vapor.
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos; remova o papel alumínio e asse por mais 25 a 30 minutos, regando ocasionalmente com sucos e molho. Quando estiver pronto, a carne de frango não ficará mais rosada por dentro e os sucos ficarão limpos.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de um mama deve ler pelo menos 70 graus (75 C).