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Paulscape
Frango cítrico alho cranberry
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Espalhe uma assadeira 8x11 com spray de cozinha.Coloque os peitos de frango em uma única camada na assadeira.Misture o molho Catalina e raspas de laranja em uma tigela, e despeje todo o frango, revestir a carne completamente.Polvimente o pacote de mistura de sopa de cebola uniformemente sobre o frango.
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Abra a lata de molho de cranberry e mexa com um garfo para quebrá-lo em uma consistência ligeiramente robusto.Coloque o molho de cranberry sobre os peitos de frango e polvilhe com pedaços de tomate seco, alho e pimenta preta.Cubra o prato com folha de alumínio; corte um pequeno orifício no topo da folha para vapor.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos; remova o papel alumínio e asse por mais 25 a 30 minutos, regando ocasionalmente com sucos e molho. Quando estiver pronto, a carne de frango não ficará mais rosada por dentro e os sucos ficarão limpos.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de um mama deve ler pelo menos 70 graus (75 C).
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