Fácil alemão bierocks (runza)

Name: fácil alemão bierocks (runza)
Cook time: 30 min
Total time: 95 min
Yield: 36
Ingredients: 2 litros de óleo vegetal para fritar; 900 gramas de carne moída; 1 cebola pequena picada; 1 repolho de cabeça, finamente picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 36 pãezinhos congelados, descongelados; 2 litros de óleo vegetal para fritar

Esta é uma versão rápida e fácil do alemão Bierocks; massa cheia de repolho, hambúrguer e cebola.Eles podem então ser assados ou fritos.Se você tiver sua própria receita de rolo eles são ainda melhores.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto. Mexa em carne moída e cozinhe até que fique quebradiço e não cor-de-rosa por cerca de 5 minutos. Acrescente a cebola picada e cozinhe até que a cebola esteja amolecida e translúcida 5 minutos mais.Adicione o repolho picado; cozinhe e mexa até o repolho amolecer, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta, em seguida, espalhe a mistura em uma assadeira para esfriar até esfriar o suficiente para segurar.
Uma vez que a mistura esfriar, alise um rolo de jantar e coloque várias colheres de sopa da mistura de repolho no centro. Puxe as bordas da massa sobre o recheio e centímetro para selar. Repita com a massa restante e recheio.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira elétrica a 170 graus (175 C).
Frite as fritas de um em um, no óleo pré-aquecido de ambos os lados até dourar, de 5 a 7 minutos; drenar em toalhas de papel.