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SerSanFran
Forno de abobrinha "fritas"
Estes são realmente bons e têm a vantagem adicional de muito pouca gordura! Nós comemos estes frequentemente durante o verão, às vezes no lugar de forno "batatas fritas" feitas com batatas.Você pode adicionar um pouco de pimenta caiena para um chute, se você quiser.Dê-los uma tentativa e me diga o que você pensa! EDIT !: Dada alguns pareceristas, eu tentei-los novamente.45 minutos foi muito tempo para nós, acabamos de acabar com uma casca crocante e não sobrou abobrinha.Mas 30 minutos foi muito bom, mantendo o sabor da abobrinha, com Um turno. O problema com a "afinidade" de não cozinhar, descobri que, se você as pulveriza MUITO bem com spray de cozinha, resolve esse problema para mim. Estou editando a receita para refletir isso.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Revestir levemente a assadeira com spray de cozinha.
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Apare a abobrinha e corte-a ao meio no sentido do comprimento, depois corte em palitos de 2/3 cm de largura, lembrando batatas fritas.
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Bata a clara com a batedeira até formar picos moles.
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Adicione varas de abobrinha, jogando uniformemente para casaco.
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Na sacola de papel, agite bem a farinha, o amido de milho, o sal e o alho em pó até combiná-los.
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Queda nos palitos de abobrinha, 5 ou mais de cada vez, e agite suavemente para revestir.
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Coloque tudo na assadeira, pulverize todos os lados com spray de cozinha para umedecer a farinha e asse por cerca de 30 minutos, virando uma vez, ou até dourar.
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