Food guys esposa forno frango frito

Name: food guys esposa forno frango frito
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de páprica; Traço cada sal temperado, alho em pó, sal e pimenta; 2 quartos para coxas de frango; GRAVY:; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de sopa de pimenta

MINHA MÃE, neto e eu colocamos as cabeças e os corações juntos e depois de várias tentativas, chegamos à nossa versão de frango frito com forno. Nós ajustamos os ingredientes até que o molho estivesse gostoso e o frango estivesse bem dourado e macio.

Ingredientes

preparação

Coloque a manteiga e o óleo em uma frigideira grande refratária. Coloque em forno de 425 ° por 5 minutos. Enquanto isso, em uma tigela rasa, misture a farinha e os temperos; acrescente o frango, um pedaço de cada vez, e vire para o casaco.
Coloque cuidadosamente o frango, com o lado da pele para baixo, na frigideira quente. Despeje, descoberto, por 25 a 30 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 ° -175 °. Retire e mantenha quente.
Transfira 1 colher de sopa de gotejamento da frigideira para uma panela pequena; misture a farinha até ficar homogêneo.Gradualmente misture o leite, sal e pimenta.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Viver com frango.