Foguete (rúcula), salada de pêra e nozes

Name: foguete (rúcula), salada de pêra e nozes
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de melaço de romã; agua; 1/2 colher de chá de canela; 1 dente de alho esmagado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo foguete bebê; 1 pêra firme, pele em fatiado finamente (beurre bosc é bom); 1/2 cebola vermelha, cortada finamente longitudinalmente; 120 g de nozes picadas; Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão raspado (eu uso mais)

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Ingredientes

3 colheres de sopa de melaço de romã
Agua
1/2 colher de chá de canela
1 dente de alho esmagado
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo foguete bebê

1 pêra firme, pele em fatiado finamente (beurre bosc é bom)
1/2 cebola vermelha, cortada finamente longitudinalmente
120 g de nozes picadas
Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão raspado (eu uso mais)

preparação

Vestir :.
Coloque o melaço em uma tigela pequena e adicione água suficiente para torná-lo uma consistência de molho mais fina.
Adicione a canela e o alho e reserve enquanto você prepara a salada.
Salada:.
Coloque as folhas do foguete em um prato plano e, em seguida, coloque os demais ingredientes por cima. Coloque o molho e sirva.