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Flan ii
 
 
4 PorçõesPTM70 min

Flan ii


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
  2. Em uma panela de fundo pesado em fogo médio, derreta Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar até dourar.Colofully despeje o açúcar quente uniformemente em quatro ramequins à prova de forno ou copos de creme, inclinando copos para revestir uniformemente fundos.
  3. Em outra panela, leve o leite para ferver em fogo médio. Mexa o leite quente, um pouco de cada vez, em ovos batidos e gema de ovo, até ficarem bem misturados. Misture o açúcar. Despeje a mistura de leite uniformemente em ramequins.
  4. Forre uma assadeira com uma toalha de cozinha úmida. Coloque os ramequins na toalha, dentro da assadeira, e coloque a assadeira na grelha do forno. Encha a assadeira com água fervente até chegar na metade dos lados dos ramequins.
  5. Asse no forno pré-aquecido 40 minutos, até definir. Deixe esfriar, inverta e sirva.


Nutrição

CaloriesCalorias

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