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Robyn Jones
Puttanesca i
Nomeado após as senhoras italianas da noite, este molho vai bem com qualquer tipo de espaguete.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe o macarrão em água fervente por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo; cozinhar alho em óleo até dourar.Adicione os tomates peneirados e cozinhe por 5 minutos.Mexa em anchovas, tomate, alcaparras, azeitonas e flocos de pimenta vermelha.Cozinhe 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Misture o macarrão com o molho e sirva.
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