Filé de porco à milanesa

Name: filé de porco à milanesa
Yield: 4
Ingredients: Lombo de porco de 600 gramas; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo migalhas de pão secas ao estilo italiano; Sal de alho 2,5 centímetro; 2 colheres de chá de orégano seco; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Esta é a receita mais tenra e saborosa do lombo de porco.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Beat eggs and milk together and pour into a shallow dish or bowl.Set aside.In a separate dish or bowl combine breadcrumbs with garlic salt, oregano, salt and pepper.Mix all together.In a large skillet heat oil over medium high heat.Meanwhile, dip tenderloins in egg mixture, then coat with bread crumb mixture.When oil is hot, add coated tenderloin to skillet and fry until golden brown on both sides ( not cooked through )!
Coloque o lombinho dourado em uma assadeira de 23x33 centímetros forrada com papel alumínio.Escolha os ovos que sobraram e migalhas de pão juntos para "panadas" .Adicione "panadas" à assadeira.Cubra bem e asse no forno pré-aquecido por cerca de 0 minutos ou até carne atingiu uma temperatura interna de 60 graus (63 C).