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LFARAONE
Fettuccini de salmão com queijo azul e azeitonas
Uma refeição simples e rápida que tem um gosto divino. Ótimo quando você se sentir como um verdadeiro mimo e não quiser comer fora. É um pouco desobediente, mas você pode reduzir a gordura se quiser.
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Ingredientes
- Macarrão fettuccini seco de 227 gramas
- 3 colheres de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimento verde picadinho
- 2 colheres de sopa de tempero italiano seco
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo azeitonas kalamata sem caroço
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.Alece a cebola e pimentão até que a cebola esteja macia e translúcida.Adicione tempero italiano e azeitonas kalamata.Mexa no suco de limão, e cozinhe por 10 minutos, ou até que seja reduzido.Mexa no salmão, creme azedo, iogurte e queijo azul.Tostar com macarrão cozido até uniformemente revestido.
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