Fusão grega-italiana - pizza de carne souvlaki

Name: fusão grega-italiana - pizza de carne souvlaki
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 crosta de pizza pré-cozida (30 centímetros); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho tzatziki; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo carne cozida fatiada ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pepino fatiado e esquartejado; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo azeitonas kalamata sem caroço e picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado; 1 gema de ovo

Ingredientes

1 crosta de pizza pré-cozida (30 centímetros)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho tzatziki
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml, contendo carne cozida fatiada ou a gosto
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pepino fatiado e esquartejado

Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo azeitonas kalamata sem caroço e picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
1 gema de ovo

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Coloque crosta de pizza em uma assadeira ou pizza pan.Spread molho tzatziki sobre a crosta e cubra com carne, pepino, azeitonas, queijo feta e queijo mussarela, respectivamente.Brush gema de ovo sobre a pizza exposta crosta.
Asse no forno pré-aquecido até que os queijos estejam derretidos e a crosta fique dourada e brilhante, cerca de 15 minutos.