Tofu com carne de porco moída salteados

Name: tofu com carne de porco moída salteados
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz branco cru de grão longo; 1/2 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 dentes de alho picados; 200 gramas de carne de porco moída; 6 cogumelos shiitake frescos em cubos; 1 (397 gramas) pacote de tofu firme em cubos; 1 cebola verde, em fatias finas; 1 colher de sopa de molho de pimenta asiática; 1 colher de sopa de ketchup; 2 colheres de sopa de tamari

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz branco cru de grão longo
1/2 litro de água
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
200 gramas de carne de porco moída
6 cogumelos shiitake frescos em cubos

1 (397 gramas) pacote de tofu firme em cubos
1 cebola verde, em fatias finas
1 colher de sopa de molho de pimenta asiática
1 colher de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de tamari

preparação

Em uma panela, leve o arroz e a água a ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe ferver por 20 minutos.
Aqueça o azeite em uma panela em fogo alto e cozinhe o alho por 1 minuto. Coloque a carne de porco no wok e cozinhe por 5 minutos, até ficarem uniformemente marrons.
Misture os cogumelos, tofu e cebola verde no wok.Mexa no molho de pimenta, ketchup e tamari.Continue a cozinhar até aquecer completamente.Serve sobre o arroz cozido.