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SCOTTBMA72
Espetos de carne moída de erva-cidreira
Excelentes combinações de sabores nestes kabobs simples, rápidos e econômicos.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e lubrifique levemente a grelha.
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Coloque capim-limão, cebola e alho no recipiente de um liquidificador elétrico ou processador de alimentos.Cubra e misture ou processe até finamente picado, cerca de 10 segundos.Crescer mistura de capim-limão em uma tigela e misture na carne, sal, pimenta, açúcar , amido de milho, molho de ostra e óleo de gergelim.
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Forme a mistura de carne em 12 almôndegas.
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Cozinhe no grelhador pré-aquecido até as almôndegas estarem bem feitas, cerca de 7 minutos por lado. Um termómetro de leitura instantânea inserido no centro deve estar a 70 graus (70 graus).
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