Fettuccini com abobrinha

Macarrão quente com legumes frescos; a única coisa que o meu filho iria comer quando observasse o seu peso durante a temporada de luta livre. Para uma refeição "completa", adicione bife de frango fatiado ou frango com os tomates.

Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente até al dente.
Enquanto a massa estiver cozinhando, prepare os vegetais. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola, alho, abobrinha e pimentão; refogue 5 minutos. Adicione tomates, sal e pimenta caiena. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Despeje legumes sobre macarrão quente.