Feijão verde de frigideira da bisavó

Name: feijão verde de frigideira da bisavó
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 fatias de bacon defumado ou mais a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola amarela picada; Pimenta preta moída 5 centimetros; 2 dentes de alho picados; 3,5 colheres de sopa de salsa fresca picada, dividida; 2 (411 gramas) enlatam feijões amarelos da cera, drenados; 2 (411 gramas) enlatam feijões amarelos da cera, drenados; sal e pimenta do reino a gosto

Um favorito de longa data da família.Eu sempre trouxe para casa um prato vazio quando isso está na mesa.Se você está cansado dos cogumelos, molhos cremosos, cebola enlatada e queijo, isto é para você.Nenhum forno necessário aqui ; um grande plus.Using uma frigideira elétrica libera o seu fogão também.Fresh é sempre melhor, mas feijão de qualidade pode ser difícil encontrar nesta época do ano.Lançado ou congelado, em vez disso, fará um bom prato.O uso opcional de amarelo Feijão de cera é um prazer para os olhos e fornece uma variação de sabor interessante. Abasteça uma quantidade similar de feijão verde se o feijão amarelo não for usado.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Transfira as fatias de bacon para toalhas de papel para drenar.
Cozinhe e mexa a cebola e a pimenta preta de 5 centímetros em gotas de bacon quente até ficarem translúcidas, 4 a 6 minutos.
Mexa o alho na mistura de cebola; cozinhe e mexa até a cebola começar a dourar nas bordas, 4 a 6 minutos. Adicione 1 colher de sopa de salsa ao alho e cebola; Cozinhe e mexa até a salsinha começar a murchar, 1 minuto.
Despeje o feijão verde, o feijão amarelo e 1/2 colheres de sopa de salsa na mistura de cebola; gentilmente vire o feijão para cobrir com gotas de bacon. Reduza o fogo para baixo, cubra parcialmente a frigideira e cozinhe até que o feijão esteja aquecido por 5 a 10 minutos.
Tempere o feijão com sal e pimenta do reino a gosto, cubra parcialmente a frigideira e continue fervendo, virando de vez em quando, até que o feijão esteja quente, 20 minutos. Decore com bacon e restante 1 colher de sopa de salsa.