Ervilhas ao curry

Name: ervilhas ao curry
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de chá de leite de coco; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 1/2 colher de chá de semente de coentro moída; Açafrão-do-chão de 2,5 centímetros; sal a gosto; 2 colheres de chá de óleo de gengibre; 1 cebola picada; 1 pau de canela pequeno; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 4 tomates picados; Vagens de ervilha frescas de 400 gramas, descascadas

Esta receita de ervilhas curry é muito fácil de preparar e vai bem com naan.

Ingredientes

4 colheres de chá de leite de coco
1 colher de chá de pimenta em pó
1 1/2 colher de chá de semente de coentro moída
Açafrão-do-chão de 2,5 centímetros
Sal a gosto
2 colheres de chá de óleo de gengibre

1 cebola picada
1 pau de canela pequeno
1/2 colher de chá de sementes de cominho
4 tomates picados
Vagens de ervilha frescas de 400 gramas, descascadas

preparação

Em uma tigela pequena, misture o leite de coco, pimenta em pó, coentro, açafrão e sal.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola, pau de canela e sementes de cominho; refogue até que as cebolas estejam macias.
Misture o tomate, a ervilha e a mistura de leite de coco. Reduza o fogo e cozinhe até as ervilhas ficarem macias.