Feijão cozido quente e defumado

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Preaqueça o forno a 350 ° F.
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante.Transfira para toalhas de papel e escorra.Transfira 2,5 colheres de sopa de molho de bacon da frigideira para a tigela grande. Pique o bacon; adicione à tigela.
Adicione a cebola e os próximos 7 ingredientes para a tigela e bata para misturar. Bata em 4 a 6 colheres de chá de pimenta chipotle, dependendo do tempero desejado.
Mexa no feijão.Transfira a mistura de feijão para assadeira de vidro centímetro.Bake descoberto até bolhas e engrossa um pouco, cerca de 1 hora.Cool 10 minutos.
Polvilhe com salsa e sirva.
Porções de 8 a 10.