Fatias de pepino do ceil

Name: fatias de pepino do ceil
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 32
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo pepino fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde fatiado; 2 colheres de sopa de sal; 1 colher de sopa de semente de aipo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinagre branco destilado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco

Um velho amigo meu me deu essa receita há muitos anos. Eles são ótimos.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo pepino fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola fatiada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde fatiado
2 colheres de sopa de sal

1 colher de sopa de semente de aipo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinagre branco destilado
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco

preparação

Em uma tigela, misture as fatias de pepino, cebola e pimentão verde.
Em uma panela em fogo médio, misture o sal, aipo, vinagre e açúcar.Leve a mistura para ferver.Permita a mistura esfriar por 10 a 15 minutos.
Combine a mistura na tigela com a mistura na panela. Embale em frascos estéreis e leve à geladeira por 24 horas.