Asas de frango búfalo i

Name: asas de frango búfalo i
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 litro de óleo vegetal para fritar; 24 asas de frango, pontas removidas e asas cortadas ao meio na articulação; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de vinagre branco destilado; 5 colheres de sopa de molho de pimenta; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

1 litro de óleo vegetal para fritar
24 asas de frango, pontas removidas e asas cortadas ao meio na articulação
4 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de vinagre branco destilado
5 colheres de sopa de molho de pimenta
Sal e pimenta a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou fritadeira a 190 graus (190 C). Guarde as asas de frango em óleo até terminar, cerca de 10 minutos. Retire o frango da frigideira ou fritadeira e escorra em papel toalha.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande. Junte o molho de vinagre e pimenta. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o frango cozido ao molho e mexa em fogo baixo para revestir. Quanto mais tempo as asas ferverem no molho, mais quentes elas estarão. Sirva quente.