Famoso filé de porco assado

Name: famoso filé de porco assado
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 colher de chá de cada manjerona seca, orégano e tomilho; 1/2 colher de chá de cada pó de alho, sal temperado, colorau e pimenta; 2 lombinhos de porco (300 gramas cada); MOLHO:; 1 cebola pequena picada; 1 colher de chá de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Vinagre de cidra de 60 litros; 1 colher de chá de orégano seco; 3/4 colher de chá de alho em pó

"Apenas duas mordidas deste prato úmido e de dar água na boca, e eu pedi a receita! Baixo o suficiente em gordura para atender à dieta inteligente do meu marido, também é saboroso o suficiente para servir a companhia." - Nancy Kopp de Manhattan, Kansas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a manjerona, orégano, tomilho, alho em pó, sal temperado, páprica e pimenta. Esfregue a carne de porco. Leve uma assadeira com papel alumínio; Coloque os tenderloins em uma prateleira na panela preparada. Acenda a 350 ° por 10 minutos
Enquanto isso, em uma panela antiaderente pequena, refogue a cebola no óleo até ficar macio. Mexa nos ingredientes restantes do molho; deixe ferver. Retire do fogo. Deixado de lado Uma tigela com capacidade para 1/4 de litro contendo manter quente.
Coloque metade do molho restante sobre a carne de porco. Bata por mais 20-30 minutos ou até que um termômetro leia 160 °, escovando mais uma vez com o molho. Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar. Reserve com molho reservado.