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Rockchalkgirl
Espinafre au roquefort
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Ingredientes
preparação
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Esprema o espinafre seco.
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Na panela derreta a manteiga; refogue o alho, mas NÃO QUEIME.
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Junte a farinha e cozinhe por um minuto ou dois.
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Aos poucos, misture o creme.
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Adicione o Roquefort e mexa em fogo baixo até engrossar e borbulhar.
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Adicione o espinafre, sal e pimenta a gosto.
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Deixe ferver até ficar borbulhante e aquecido.
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