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Muffy
Espaguete al amatraciana
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe bacon, cebola e flocos de pimenta vermelha até que a cebola esteja macia, mas não dourada.
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Junte os tomates e o vinho; cozinhe por cerca de 20 minutos.Enquanto isso, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Adicione o macarrão ao molho e misture bem; deixe ferver por 2 a 3 minutos a mais (isso vai infundir a massa com o molho). Adicionar sal e pimenta preta a gosto; servir.
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