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BHENGEN
Espadarte de gengibre
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande misture o molho teriyaki, xerez, alho, gengibre e óleo de gergelim.Trazer a ferver.Deixe a marinada de lado para esfriar por 10 minutos.
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Coloque o peixe em uma assadeira rasa.Despeje 1/2 da marinada sobre o peixe.Vire o peixe e despeje a marinada restante no peixe.Cabar peixe inteiro com marinada.Refrigerar o peixe por 1,5 horas, virando o peixe muitas vezes .
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Grelhe o peixe em fogo médio-alto por 4 minutos. Vire o peixe e grelhe por mais 4 minutos. O peixe deve flertar facilmente com um garfo quando estiver pronto.
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