Erva de porco com limão e ervas

Name: erva de porco com limão e ervas
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de tomilho; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Eu encontrei esta receita em um dos jornais de domingo de Londres. É extremamente rápido e fácil. Reserve com um par de legumes no vapor regados com óleo de gergelim torrado e suco de limão e pronto.

Ingredientes

4 costeletas de porco
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de tomilho
1/2 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Apare 4 costeletas de porco de todas as gorduras visíveis.
Coloque em uma assadeira pirex e adicione o suco de limão, orégano, tomilho e pimenta preta.
Deixe marinar por 10 minutos.
Cubra uma frigideira antiaderente com azeite.
Em fogo médio-alto, cozinhe 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura e do cozimento desejado ”.