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Sdsweety
Ensopado rápido de hambúrguer / sopa
Rápido e delicioso, esta sopa barata e fácil aquecerá qualquer pessoa em um dia frio de inverno ou sempre que você precisar de uma refeição rápida e nutritiva. Também muito versátil, como você pode adicionar os vegetais que sua família desfruta.
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Ingredientes
- 600 gramas de carne moída magra
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 (794 gramas) pode tomate, em cubos
- 1,5 litros de água
- 6 cubos de caldo de carne ou 6 colheres de chá de grânulos de caldo de carne, eu pessoalmente recomendo a marca da família ocidental se você puder encontrá-lo
- 1/4 colher de chá de pimenta, eu adiciono mais do que isso ao seu gosto
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo massa de orzo não cozinhada
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo legumes congelados, ervilhas, milho, cenoura, feijão
- Sirva com pão francês
preparação
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Purê de tomate no liquidificador, ou purê de metade e deixe alguns em pedaços.
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Coloque carne cozida, tomate, água, caldo de carne e pimenta em uma panela grande.
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Deixe ferver e reduza para baixo; ferver descoberto 20 minutos.
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Adicione orzo e legumes, cozinhe mais 15 minutos.
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Ajuste o tempero a gosto.
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Serve with French bread or crusty rolls!
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