Ellinikos lemoni patatas (batatas de limão grego)

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Descasque as batatas e corte-as ao meio (de batatas de tamanho médio, quarto se grandes).
Deixe-os ficar na água enquanto prepara o molho.
Combine todos os outros ingredientes em um saco de "zíper" de tamanho de galão e agite para combinar.
Seque as batatas e coloque-as no saco e deixe marinar por 2 horas.
Preaqueça o forno a 400 graus.
Coloque as batatas e marinada em uma caçarola grande, de preferência um pirex branco, aproximadamente 13 x 9 x 3 oval.
Asse por 1h 10min, virando de vez em quando.
Deve haver muito molho depois de assado.
Você pode colocá-los sob o frango por 5 minutos para crocá-los, se preferir.