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Dra
Divindade de microondas
Fácil de fazer.Gosto da divindade da sua avó.Não falhe, você terá sua primeira tentativa; não tente mais várias vezes antes que seja perfeito. Vem perfeitamente na primeira vez todas as vezes.
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar, o xarope de milho e a água juntos em uma tigela para micro-ondas.
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Cozinhe a mistura de açúcar no microondas até que a mistura esteja a 120 graus (120 C), ou até que uma pequena quantidade de mistura de açúcar seja colocada em água fria, formando uma bola rígida, 3 minutos.
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Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até formar picos firmes. Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão picos pontiagudos.
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Misture a mistura de açúcar em claras até deixar de brilhar, cerca de 7 minutos. Adicione o extrato de baunilha.
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Coloque os doces em colheres de chá sobre uma folha de papel encerado. Deixe repousar até esfriar por 15 minutos.
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