Bolo de frutas da vovó leach

Name: bolo de frutas da vovó leach
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de cravo moído; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo molho de maçã sem açúcar; Óleo vegetal de 190 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tâmaras picadas; 400 gramas de frutas cristalizadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metades de noz; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metades de noz; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cerejas cristalizadas cortadas ao meio

Minha avó e minha mãe faziam esses bolos por anos. Elas são úmidas, mas não contêm ovos. O molho de maçã é o ingrediente secreto. Eu as vendi em vendas de bolos por anos e tínhamos muitos clientes que retornavam todo ano apenas para comprar um.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 140 graus (150 C). Unte uma panela de tubo de 23 cm e uma panela de pão de 23x13 cm.
Peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o amido de milho, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e o cravinho em uma tigela grande. Acrescente a maçã e o azeite e misture as passas, tâmaras, frutas mistas e 1/2 litro de nozes. as panelas preparadas.Pans deve ser cerca de 0,75 cheio se usando mini panelas ou uma variedade.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido na coroa do bolo saia limpo.