Corações de alcachofra gratinado

Name: corações de alcachofra gratinado
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 corações de alcachofra em conserva, escorridos e cortados ao meio; 1 colher de sopa de azeite; sal e pimenta do reino moída a gosto; 2 colheres de sopa de migalhas de pão seco; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml que contém queijo Parmigiano Reggiano finamente ralado; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 limão, cortado em fatias

Essa idéia fácil de aperitivo vegetariana é a prova de que você não precisa fazer um prato para reinventá-lo.

Ingredientes

preparação

Coloque as metades do coração de alcachofra em uma toalha de papel com o lado cortado para baixo para drenar por cerca de 15 minutos.
Coloque a grelha do forno a cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o forno. Leve uma assadeira com papel alumínio e pinte levemente com óleo vegetal.
Coloque as metades de coração de alcachofra na assadeira preparada, com o lado cortado para cima. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com farinha de rosca e queijo Parmigiano Reggiano e regue com azeite.
Grelhe os corações de alcachofra até ficarem dourados por cima, cerca de 7 minutos. Sirva com fatias de limão.