Derretimento de camarão

Name: derretimento de camarão
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de sopa de cebola verde picada; 400 gramas de camarão fresco, descascado e isolado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de tempero Old Bay TM; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de sopa de aipo picado; 1 tomate grande, fatiado; 8 fatias de queijo provolone; 4 muffins ingleses, divididos e torrados

Camarão com muffin inglês com molho

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
1 colher de sopa de cebola verde picada
400 gramas de camarão fresco, descascado e isolado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de tempero Old Bay TM

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
1 colher de sopa de aipo picado
1 tomate grande, fatiado
8 fatias de queijo provolone
4 muffins ingleses, divididos e torrados

preparação

Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue as cebolas e camarões em fogo médio até que os camarões estejam rosados.
Misture a farinha e tempero Old Bay para fazer um roux.Lentamente despeje o leite, mexendo sempre.Permita engrossar.Mexa no aipo e cozinhe até o aipo é macio.
Preaqueça o forno na configuração do frango.
Coloque a mistura sobre os muffins ingleses torrados, cubra cada um com uma fatia de tomate e queijo provolone. Coloque sob um grelhador pré-aquecido durante 30 segundos a 1 minuto ou até o queijo derreter.