Delicioso bolo de mirtilo com cobertura de miolo

Name: delicioso bolo de mirtilo com cobertura de miolo
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 5 colheres de sopa de manteiga amolecida; 1 ovo; 1/2 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal (a menos que você esteja usando manteiga salgada); 5 colheres de sopa de manteiga amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; 3/4 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de sal (a menos que você esteja usando manteiga salgada)

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, o fermento e o sal.
Em outra tigela, misture a manteiga e o açúcar.
Adicione o ovo e a baunilha à mistura de manteiga cremosa. Misture até combinado.
Adicione a mistura de farinha e leite; Misture até formar uma massa.
Delicadamente, dobre os mirtilos, tomando cuidado para não amassá-los.
Em uma tigela separada, adicione todos os ingredientes da cobertura e misture com as mãos (ou usando dois garfos) até a mistura ficar quebradiça.
Despeje a massa na assadeira. Polvilhe mistura migalha uniformemente por cima.
Asse por 40 minutos.
Polvilhe o topo do bolo com um pouco de açúcar.
Serve warm & Enjoy!