Muffins de abobrinha de maçã

Name: muffins de abobrinha de maçã
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/2 colher de chá de canela; 1 1/2 colher de chá de canela; 1 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Óleo de grainha de 60 litros, óleo de canola ou outro óleo de sabor neutro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã; 1 gema de ovo grande; 1 gema de ovo grande; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com capacidade de 190 ml contendo abobrinha desfiada, escorrido e espremido (ver Nota da Receita); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maçã em cubos (pequenos em cubos); 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia rápida; 1 1/2 colher de chá de canela; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite; 1 colher de sopa de mel, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.Line um cupcake ou muffin lata com forros e reserve. Trate os ingredientes secos para os muffins e reserve.
No stand de uma batedeira, misture o açúcar, óleo e maçã. Adicione o ovo, gema de ovo e baunilha.Misture até combinado.Com o misturador em baixo, adicione os ingredientes secos em dois lotes, certificando-se de raspar para baixo os lados e a parte inferior da bacia entre adições.Dobre na abobrinha e nas maçãs cortadas.Dividiu a massa uniformente entre os copos do queque.
Para o crumble de aveia, misture a manteiga eo açúcar mascavo em uma tigela pequena. Adicione a aveia, canela e farinha até uniformemente combinados.A mistura deve ser quebradiço e não muito molhado.
Polvilhe cerca de 2 colheres de chá da mistura de aveia em cima de cada muffin (unbaked). Assar no forno por cerca de 22 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro de um muffin.
Antes de servir, misture o crème fraîche e o mel a gosto.