Hamantaschen

Junte a farinha e o sal e reserve. Com uma batedeira ou batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos, o entusiasmo e a baunilha e misture bem até misturar. Adicione a farinha , meio copo de cada vez, misturando delicadamente.A massa deve parecer quebradiça, mas fique junto.Use as mãos para formar um disco liso, envolva o disco em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora e até 24 horas.

Pré-aqueça o forno a 375 ° F e linha várias assadeiras com papel manteiga.Em uma tigela pequena, use um garfo para misturar o ovo e leite, em seguida, reserve.

Em uma superfície bem enfarinhada, estenda a massa até a espessura de centímetro (se necessário, divida a massa em dois e mantenha a outra metade da massa embrulhada em plástico até que esteja pronta para usar). Use um biscoito ou biscoito de 5 a cortador para cortar círculos redondos, e use uma espátula para transferir as rodadas para a assadeira preparada.

Em cada rodada, colher uma colher de chá de 0,5 de seu preenchimento desejado.Levante 7,66 lados e centímetro os cantos juntos para fazer uma forma de chapéu triangular de três pontas, deixando o centro do recheio exposto.Certifique-se de ter beliscado os cantos.If você está tendo problemas, você pode umedecer a superfície da massa levemente com a mistura de ovos.

Certifique-se de que há cerca de um centímetro de espaço entre cada biscoito, depois escove levemente a massa com a lavagem do ovo.

Bake until lightly golden, about 15 to 18 minutes.Let the cookies cool completely before serving; overeager eaters will find themselves rewarded with scorching hot filling!