Cuscuz com vinagrete de damasco

Name: cuscuz com vinagrete de damasco
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (284 gramas) cuscuz de caixa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de damasco ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conservas; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 3 cebolinhas, partes brancas e verdes, picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas torradas, picado

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Ingredientes

preparação

Coloque o cuscuz em uma tigela.
Adicione 3/8 de litro de água fervente e mexa.
Cubra bem e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, aqueça a geléia em uma panela pequena em fogo médio ou em um microondas em baixo até borbulhar, 30 a 60 segundos.
Retire do fogo.
Imediatamente adicione o vinagre, em seguida, o óleo e misture até combinado.
Tempere com sal e pimenta; deixou de lado.
Fluff o cuscuz com um garfo e mexa as cebolinha e amêndoas.
Adicione o vinagrete e misture.
Sirva quente.