Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Erinshelly
Creme gourmet de sopa de cogumelos silvestres
Esta sopa de cogumelos tem sabor terroso e cremoso.Usando uma variedade de cogumelos selvagens cria sabores e texturas interessantes.Eservar esta sopa em ocasiões especiais tornará a noite inesquecível.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 cogumelos portobello, em fatias finas
- 1 cebola amarela grande, finamente picada
- 2 cogumelos portobello, em fatias finas
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- Sal marinho e pimenta branca a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco
- Caldo de galinha sem glúten 3/4 litro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada, dividida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo sem glúten
- Sal marinho e pimenta branca a gosto
preparação
-
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo baixo.Adicione cogumelos selvagens, cebola amarela, cogumelos portobello, tomilho, alecrim e sal marinho; cubra e cozinhe até que os cogumelos amoleçam, cerca de 3 minutos.
-
Despeje a panela e despeje o vinho branco; cozinhe e mexa até que a maior parte do vinho evapore, cerca de 5 minutos. Despeje em caldo de galinha; deixe ferver a sopa até que os sabores se combinem, cerca de 15 minutos.
-
Bata o creme de leite, a salsa de 60 litros e a farinha em uma tigela pequena. Despeje na sopa; cozinhe, mexendo de vez em quando, até aquecer, cerca de 5 minutos. Sopa de tempero com sal e pimenta; cubra com o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
250 minSopas, guisados e pimentãolentilhas, salsinha, pasta de curry, Raiz de gengibre, orégano, dentes de alho, farinha, Paprica em pó,sopa lentilha aquecedor dorminhoco
-
35 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, cebola, Parsnips, dente de alho, currypowder, caldo, óleo, creme, pimenta salgada, flocos de pimenta,sopa de parsnip temperada
-
105 minSopas, guisados e pimentãoóleo, aipo, cebola, cenouras, dentes de alho, tomates, agua, vinho, suco dos moluscos, xerez, caldo, flocos de pimenta, pimenta salgada, coentro, camarão, pescar em,guisado de peixe de russell
-
110 minSopas, guisados e pimentãofeijões, cebola, presunto, calabresa salsicha portuguesa em, dentes de alho divididos, sal, cominho, Pimenta, baía, óleo, collard legumes em fitas, farinha, manteiga, arroz, laranjas, coentro,feijoada nordestino (ensopado de feijão preto nordestino)
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei