Couve de Bruxelas vitrificada balsâmica

Name: couve de Bruxelas vitrificada balsâmica
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de couve de Bruxelas; 1 cebola vermelha pequena, finamente cortada; 5 colheres de azeite, dividido; 1/4 colher de chá de sal kosher; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 1 cebola picada; 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado

Ingredientes

1 (454 gramas) pacote de couve de Bruxelas
1 cebola vermelha pequena, finamente cortada
5 colheres de azeite, dividido
1/4 colher de chá de sal kosher

0,25 colher de chá de pimenta preta moída
1 cebola picada
4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de alecrim fresco picado

preparação

Preaqueça o forno a 425.
Combine as couves de Bruxelas e cebola em tigela média com 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta, jogando suavemente.
Espalhe sobre assadeira levemente untada; assar 25 a 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios e caramelizados.
Enquanto isso, refogue a cebola no azeite restante em uma frigideira pequena em fogo médio alto por 5 minutos ou até ficarem macias.
Adicione o vinagre balsâmico e cozinhe por mais 5 minutos.
Junte o alecrim e despeje os brotos.