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Debmallonee
Fatias de pepino com mousse de salmão
Este é um dos mais simples aperitivos antes de fazer, fácil de fazer, você pode adicionar qualquer recheio de sua escolha para cobrir as fatias de pepino, a musse de salmão é muito saborosa e elegante.
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Ingredientes
preparação
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Pontuação as peles de pepino longitudinalmente com os dentes de um garfo; cortá-los com um centímetro de espessura transversal, retire uma pequena quantidade fazendo um buraco nos centros com um baller de melão; polvilhe as rodelas de pepino com uma pequena quantidade de sal; deixou de lado.
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Em um mini processador ou mixer misture o creme de leite e cream cheese, adicione o suco de limão, cebola, endro, sal e pimenta a gosto.Dobre no salmão defumado.
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Pouco antes de servir coloque um monte de mousse em cada rodada de pepino, enfeite com endro e sirva.
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