Terrina de brócolis

Name: terrina de brócolis
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de brócolis, cortado em pedaços de 2,5 centímetros e cozido até ficar bem macio; 4 colheres de sopa de creme de leite sem gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1/2 colher de chá de estragão seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de sal a gosto; 2 claras de ovos; 2 claras de ovos; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída a gosto; 4 colheres de sopa de creme de leite sem gordura; 1/4 colher de chá de sal a gosto; 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de chá de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 1/4 colher de chá de sal a gosto; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída a gosto

Um bom prato com sabor de luz que é bom com molho de pimenta vermelha assada ou maionese de alho de limão.Esta terrina de brócolis pode ser feita até um dia de antecedência.O tempo de cozimento não inclui o tempo de chill de 3 a 4 horas ou 10 minutos de tempo legal.

Ingredientes

preparação

Pré aqueça o forno a 350 ° F.
Processar brócolis no processador de alimentos até que a mistura esteja quase lisa. Misture o creme azedo, creese, suco de limão e ervas. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture em ovos e claras de ovo.
Despeje a mistura em pan de pão untada (o meu é 8,5 "x 8,5"). Coloque pan pão em assadeira grande em rack de forno médio, adicione 5 centímetro de água quente assar.Bake, coberto até definir, cerca de 1 hora.
Retire a assadeira da assadeira e descubra. Deixe descansar por 10 minutos.
Afrouxe os lados do pão com a faca afiada e inverta-o no prato de servir, alise as bordas com a faca, se necessário. Resfrie a geladeira até que resfrie de 3 a 4 horas.
Corte em fatias e sirva com molho de pimenta assada ou maionese de alho-limão.
** Molho de Pimenta Assada **.
Processar pimentas em processador de alimentos.Massa em creme azedo.Temporada a gosto e frio.
** Leomon Maionese de alho **.
Misture as raspas de limão, suco de limão, alho, maionese. Tempere a gosto e relaxe.