Churrasco chucrute assar

Name: churrasco chucrute assar
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo carne cozida ou Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo frango cozido; 1 colher de sopa de manteiga; azeite de oliva (em spray de spray ou spray); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola amarela picada; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de mostarda Dijon; Molho Tabasco ou o seu molho quente favorito, a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chucrute embalado, lavado e escorrido (prefiro o kraut naturalmente fermentado de Bubbie); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; azeite de oliva (em spray de spray ou spray)

A combinação de churrasco e chucrute pode parecer estranha, mas é muito saborosa! Nós amamos a combinação .:)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga eo azeite juntos, em seguida, adicione a cebola e refogue até dourar levemente, cerca de 5 a 7 minutos.
Reduza a temperatura para baixo, acrescente o alho, o ketchup, o açúcar mascavo, o suco de limão, o Worcestershire, a mostarda e o molho de pimenta ou molho de pimenta, e cozinhe por 10 minutos; Adicione a carne cozida desfiada, retire do fogo e reserve.
Em um coador, enxaguar bem o chucrute com água corrente, depois reserve para deixar escorrer.
Em uma caçarola levemente pulverizada, despeje a mistura de carne e molho de churrasco e espalhe o chucrute sobre a carne.
Em uma tigela, misture o pão ralado e o parmesão.
Polvilhe a mistura de migalhas sobre o chucrute, pulverize levemente com azeite ou pan spray, em seguida, asse a 170 graus por 20 a 25 minutos ou até o topo do miolo é marrom dourado e crocante para textura desejada.
Sirva como está ou sobre torrada (centeio escuro é bom!) Ou pães de hambúrguer torrado.
Nota: você pode colocar uma camada de grãos grelhados sob a carne desfiada, se desejar; Além disso, você pode usar molho de churrasco preparado comercialmente em vez de fazer o seu próprio como acima (sobre uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo molho).