Cenouras provençais

Name: cenouras provençais
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 5 cenouras médias, descascadas e cortadas em palitos (cerca de 400 gramas); 60 litros de água; 1 colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados (cerca de 1 colher de sopa); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de sopa de estragão fresco ou 1 colher de sopa de endro fresco picado; 1/4 colher de chá de sal e pimenta

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Ingredientes

5 cenouras médias, descascadas e cortadas em palitos (cerca de 400 gramas)
60 litros de água
1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho picados (cerca de 1 colher de sopa)

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
1 colher de sopa de estragão fresco ou 1 colher de sopa de endro fresco picado
1/4 colher de chá de sal e pimenta

preparação

Combine cenoura, água, óleo e metade de alho em panela pesada.
Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo por 14 minutos ou até que as cenouras estejam tenras e crocantes.
Adicione salsa, manjericão, alho restante, sal e pimenta.
Cubra e cozinhe por 5 minutos ou até que as cenouras estejam macias.