Costeletas de porco poblano cremoso

Name: costeletas de porco poblano cremoso
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco, com osso, 1/2 de espessura; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de Essência Original do sudoeste de Emeril; 1 cebola média, fatiada; 2 colheres de sopa de pimentas picadas, picadas; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de vinho branco ou 2 colheres de sopa de vermute; 1 colher de sopa de coentro picado; 1 (298 gramas) pode desnatar sopa de poblano, campbell's

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Retire a gordura visível das costeletas e polvilhe com o tempero de Emeril.
Aqueça o azeite na frigideira e rapidamente dourar as costeletas dos dois lados.
Retire a carne para uma assadeira e adicione a cebola e poblano ao óleo.Cozinhe e mexa até ambos amolecer, 3-4 minutos.
Adicione o alho picado e cozinhe por mais 2 minutos.
Despeje em vinho para deglaze a panela.
Misture a sopa e o coentro. Calor completamente.
Despeje a mistura de molho sobre as costeletas de porco, cubra bem com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
Antes de servir, enfeite com raminhos adicionais de coentro, se desejar.