Costeletas de porco sufocada do sul

Name: costeletas de porco sufocada do sul
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 (411 gramas) pode caldo de carne; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de sal; 15 costeletas de porco, 1,25 centímetros de espessura; 2 cebolas fatiadas; spray de cozinha antiaderente

Esta é a mesma receita minha avó costumava cozinhar.Nada fantasia sobre isso.Não ingredientes exóticos.Eu atualizei-o usando spray de cozinha em vez de encurtar mas, caso contrário, é o mesmo.Apenas velho para baixo conforto casa food.Sure é bom com arroz ou purê de batatas.

Ingredientes

preparação

Misture o amido de milho e o caldo até ficar homogêneo e reserve. Pulverize uma frigideira com o spray de cozinha e aqueça em fogo médio.
Tempere as costeletas com alho em pó, sal e pimenta e cozinhe as costeletas por 10 minutos ou até dourar bem de cada lado. Retire as costeletas e reserve.
Adicione a cebola e cozinhe em fogo médio até ficar translúcida, mas ainda crocante. Mexa a mistura de amido de milho e adicione a frigideira. Cozinhe até ferver e engrossar, mexendo sempre.
Retorne as costeletas para panela, cubra e cozinhe em fogo baixo por 10-12 minutos ou até que as costeletas são feitas.Tempere com sal e pimenta a gosto.