Costeletas de porco paprikash

I (Bird) adaptou esta receita a partir de uma maravilhosa camioneta mãe / pop parada na I-85 em cowpens, SC chamada Mr.Waffle.Esta receita faz costeletas muito suaves que são cheias de sabor.Nós preferimos costeletas de café da manhã de corte fino, mas isso receita também é bom usando um pacote familiar de costeletas variadas.Uma ótima maneira de garantir costeletas macias e úmidas é embebê-los em uma salmoura de 1/4 litro de leite para 0,5 Tbs sal por pelo menos 1 hora antes de usar em uma receita.