Costeletas de porco de maçã assada

Name: costeletas de porco de maçã assada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 costeletas de lombo de porco sem osso (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de pimenta, dividida; 1 colher de sopa de óleo de canola; 5 maçãs Gala médias, cortadas em pedaços centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 cebola média picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral instantâneo; Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1/4 colher de chá de tomilho seco

Graças ao picante vinagre balsâmico e maçãs doces, esta costeleta de porco com um pote permite que você tenha algo especial a qualquer momento. —Greg Hageli, Elmhurst, Illinois

Ingredientes

preparação

Polvilhe as costeletas de porco com 0,25 colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Costeletas de porco marrons em ambos os lados; remova da panela.
Adicione as maçãs, cogumelos e cebola à frigideira; cozinhe e mexa por 4-5 minutos ou até ficar macio. Junte o arroz, o caldo, o vinagre, o tomilho e o sal e pimenta restantes. Leve para ferver. Reduza o calor; Cozinhe, coberto, 5 minutos.
Coloque as costeletas de porco por cima; Cozinhe, coberto, 4-6 minutos ou até que um termômetro inserido na carne de porco lê 145 °. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.