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COOKPOT
Arroz frito gengibre
Para variedade e cor, eu gosto de combinar pelo menos dois tipos de vegetais nessa receita de arroz frito. É um prato flexível, limitado apenas pelo que está na geladeira e sua imaginação. - Becky Matheny, Strasburg, Virginia
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de chá de óleo em fogo médio-alto.Despeje o ovo na frigideira.Como conjuntos de ovos, levante as bordas, deixando a parte não cozida fluir por baixo.Quando o ovo está completamente cozido, retire a placa.Ser de lado.
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Na mesma frigideira, refogue a pimenta e a cebola no óleo restante até ficarem macias. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Junte o arroz, o frango, o molho de soja e o gengibre. Pique o ovo em pedaços pequenos; mexa em frigideira e aqueça. Decore com cenoura.
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