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KellyBecker
Bolinhos alemães do caramelo de chocolate
Quando eu compartilhei esses cookies crocantes com as pessoas no hospital onde eu trabalho como cozinheiro, o paladar de todos estava satisfeito! O chocolate doce alemão dá-lhes um toque único.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de água
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1,66 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1-1/2 colheres de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes picadas
preparação
-
Em uma tigela grande, o creme de manteiga, o encurtamento e os açúcares até ficar claro e fofo.Batido no chocolate.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em água e baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem.Mexer em pedaços de caramelo e nozes
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Queda por colheres de sopa 2 in.apart em assadeira untadaBake em 350 ° por 12-15 minutos ou até dourar.Remover para racks de arame para esfriar.
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