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AFuller
Bolo de semente de papoula abóbora-cítrico
Eu estava determinado a fazer uma versão mais saudável desse bolo cheio de abóbora e especiarias. Com os elogios, funcionou. Até um comedor exigente de 4 anos pediu mais. - Krista Frank, Rhododendron, Oregon
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de torta de abóbora
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite desnatado
- 2 ovos grandes
- 1 a 2 colheres de sopa de suco de laranja
- Óleo de canola de 80 litros
- 1,5 colheres de chá de aroma de bordo
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo semente de linhaça moída
- 1 a 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de sementes de papoula
- 2 colheres de chá de torta de abóbora
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ESMALTE:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 a 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 a 2 colheres de sopa de suco de laranja
preparação
-
Em uma tigela grande, bata a abóbora, açúcar, leite, ovos, suco de laranja, óleo, aroma de bordo e baunilha até ficar bem misturado. Combine as farinhas, linhaça, raspas de laranja, fermento em pó, amido de milho, sementes de papoula, torta de especiarias, sal e bicarbonato de sódio; gradualmente bater em mistura de abóbora até misturado.
-
Transfira para uma forma untada e enfarinhada de 10-in.fluted.Feche a 350 ° por 55-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente .
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Em uma tigela pequena, bata o açúcar de confeiteiro, as raspas de laranja e suco suficiente para obter a consistência desejada. Frite sobre o bolo.
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