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Jenrocks2
Costeletas de porco cremoso molho cítrico
Centro desossado cortar costeletas de porco cozinhar em um molho cítrico. Surpreendentemente fácil e feito em menos de 45 minutos! Eu gosto desta receita porque é rápida e as crianças devoram-na. O molho é muito bom e pode ser vertido sobre o arroz como acompanhamento também. Encontrei a base desta receita há 15 anos quando comecei a cozinhar. adicionei a ele e fiz o meu próprio.Faz grandes sobras.
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Ingredientes
preparação
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Pique a cebola e reserve.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e alta em fogo médio.
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Sal e pimenta a cada chop, coloque em óleo quente.
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Cozinhe cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourar.
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Para a panela adicione o suco de laranja, raspas, cebola e vinho branco.
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Reduza o fogo para baixo (deixe ferver) e cozinhe por 15 minutos.
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Após 15 minutos retire as costeletas de porco da panela. Coloque-as em uma travessa e cubra com papel alumínio para mantê-las aquecidas.
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Adicione o creme de cogumelos à panela e misture constantemente em fogo médio até que o molho esteja engrossado.
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Despeje sobre costeletas.
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