Costeletas de porco com mostarda e molho de cebola

Name: costeletas de porco com mostarda e molho de cebola
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: azeite; 4 costeletas de porco, gordura cortada, se preferir; 6 chalotas em fatias finas; 8 colheres de sopa de vinho branco; 8 colheres de sopa de vinho branco; 2 colheres de sopa de mostarda grossa; 3 colheres de sopa de creme claro

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Ingredientes

Azeite
4 costeletas de porco, gordura cortada, se preferir
6 chalotas em fatias finas
8 colheres de sopa de vinho branco

8 colheres de sopa de vinho branco
2 colheres de sopa de mostarda grossa
3 colheres de sopa de creme claro

preparação

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente.
Tempere as costeletas e frite por cerca de 4 minutos de cada lado e retire.Tipar as chalotas na panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, mantenha quente.
Adicione o vinagre e reduzir por mais alguns minutos, em seguida, adicione o vinho e cozinhe por alguns minutos.
Junte a mostarda e o creme e bata até engrossar.
Sirva com as costeletas de porco e feijão verde.