Costeletas de porco com maçãs e recheio

Esta é uma maneira deliciosa de comer carne de porco que parece ter levado muito mais trabalho para fazer do que na verdade. Eu peguei a receita do livro de receitas da cozinha da vovó e pensei em dividir aqui. Eu pessoalmente não gosto de canela, então deixei e acabou de usar recheio de torta de maçã regular.